Si se te antoja algo delicioso y yucateco para comenzar tu jornada, déjanos ayudarte a encontrar el sitio perfecto en el centro de Mérida, donde la oferta gastronómica es amplia.
En estos lugares puedes encontrar algo ligero, como huevos revueltos con chaya, o algo más contundente, como unos chilaquiles con longaniza de Valladolid y sin salir de la capital yucateca.
El lugar obligado es la Chaya Maya, donde encontrarás sazón yucateco, tortillas calientitas hechas a mano y un menú tradicional.
Su decoración típica, atención cálida y variedad de platillos típicos la hacen una parada obligada para turistas y locales.
Si lo tuyo es un ambiente moderno con los sabores yucatecos tradicionales, Te Extraño Extraño es un lugar en el cual no solo se come delicioso, sino que también se alimenta el alma.
Este lugar es, además, un espacio artístico y cultural que alberga diversas expresiones creativas y el restaurante se integra en este entorno.
La Lupita tiene más de 25 años de historia y filas que se extienden incluso entre semana, pero se ha ganado un lugar entre los comensales amantes de los desayunos yucatecos.
Dentro del Mercado de Santiago, este clásico ofrece relleno negro, cochinita, panuchos, salbutes y pavo en escabeche. Sabores caseros, sazón tradicional y totalmente yucateco. Eso sí, si te decides por La Lupita considera el tiempo de espera.
Sugerencias desde la redacción
Los desayunos en Mérida están cargados de tradición y sabor, pero si podemos hacerte una sugerencia, te recomendamos:
- Huevos con chaya
- Panuchos y salbutes
- Tamales: Vaporcito, brazo de reina, colados
- Huevo con longaniza
- Huevo con chaya
- Tacos y tortas de cochinita
En un restaurante, en una fonda o en el mercado, estamos seguros de que el sazón no va a decepcionarte.